Սնկով բլիթներ

29 03 2 Հունվար 8
Սնկով բլիթներ

Ձուն հարել , ավելացնել աղը, գոլ կաթը , անընդհատ հարելով ավելացնել ալյուրը և խառնել այնքան , որ գնդիկներ չմնան, հետո ավելացնել բուսայուղը և թխել բլիթները ։ Միջուկը պատրաստելու համար կարտոֆիլը եփել , տրորել , աղ ու պղպեղ ավելացնել։ Սոխը կտրտել , տապակել բուսայուղով , ապա ավելացնել կտրտած սունկը և շարունակել տապակել։ Որից հետո վրան ավելացնել կարտոֆիլը , թթվասերը  և եփել 7-10 րոպե թույլ կրակի վրա։ Պատրաստ լինելուց հետո հովացնել ։ Եփված զանգվածը գդալով դնել բլիթների մեջ , փաթաթել և տապակել բուսայուղով։

Բաղադրատոմսեր

Կարտոֆիլ հովհար

30 03 2 Հունվար 8

Հայկական սպաս

30 03 2 Հունվար 8

Կաղամբով կոտլետ

30 03 2 Հունվար 8

Սնկով բլիթներ

29 03 2 Հունվար 8